Þetta er allt saman UNAÐSLEGT !!!

                

Súkkulaði og súkkulaði er ekki sama og súkkulaði, það vita þeir sem framleiða, versla og meðhöndla það, og koss er ekki sama og koss, það fer eftir því hverjir kyssast. Skildu þessir vísindamenn hafa tekið inn í þessa ransókn álíka frávik og það getur gefið tilefni til? Eða var þetta bara einföld tilraun? Ekki er ég maður til að efast um árangur þessarar tilraunar en finnst samt eins og þetta sé of mikil alhæfing. Ég hef verið þeirrar gæfu njótandi að hafa verið sölumaður á súkkulaði og löngu eftir að ég hætti því fékk ég tækifæri til að heimsækja og skoða frá A-Ö eina af frægustu súkkulaðiverksmiðjum í heimi, Valrohna í suður Frakklandi, en þar kyntist maður því að það er alls ekki sama súkkulaði og súkkulaði, vinnsluferlið er mis langt og notkun á sykri er mismikill og skemur sem vinnsluferillinn er því meiri sykur. Því lengri sem vinnsluferlið er því minna af sykri og súkkulaðið verður hreinna. Ég hef ýmiskonar reynslu af kossum og þeir hafa alla jafnan sömu áhrif, en eru mismunandi, hvort þeir eru munn við munn, eða bara á kinn.   

Súkkulaði hefur meiri áhrif á heilann en ástríðufullur koss